Category Archives: hal

Halrudacskák sütőtökös krumplipürével

Posted on 2011. december 26. hétfő by killervidra

  4 főre 50 dkg fehér húsú halfilé 2 tojás 3 gerezd fokhagyma 1 ek szárított kakukkfű só zsemlemorzsa olaj 60 dkg krumpli (tisztítva mérve) 30 dkg sütőtök (tisztítva mérve) 1 kis fej hagyma 2 dl tej 3 dkg vaj … Continue reading →

Posted in hal | Tagged , , | Leave a comment

Halburger házi zsemélvel

Posted on 2011. december 26. hétfő by killervidra

8 db 50 dkg fehér húsú halfilé 1 tojás 4 csapott ek zsemlemorzsa 1 kis fej piknikhagyma (vagy 3-4 dkg vöröshagyma) 2 gerezd fokhagyma 1 kis csokor petrezselyemzöld (vagy 4 ek szárított petrezselyem) 2 ek citromlé só olaj A halat … Continue reading →

Posted in hal | Tagged , , | Leave a comment

Medvehagymás krumplifőzelék mandulás pisztrángpogácsával

Posted on 2011. december 26. hétfő by killervidra

főzelék: 1,5 kg krumpli 1 liter zöldségleves* 2 marék medvehagyma (~8 dkg) 1 púpos ek finomliszt (1,5 dkg) 1 púpos ek vaj (1,5 dkg) halpogácsa: 50 dkg pisztrángfilé (bőr nélkül) 5 dkg őrölt mandula (blansírozott) 1 kis csokor petrezselyem 1 … Continue reading →

Posted in főzelék, hal | Tagged , , , , , | Leave a comment