Category Archives: tészta

Pulykagombócok sajtszószban, párolt zöldségekkel

Posted on 2011. december 26. hétfő by killervidra

6 adag 80 dkg pulykamell 4 gerezd fokhagyma 2 ek olívaolaj 4 ág majoranna (vagy 2 ek szárított) só 3-4 ek napraforgó (vagy szőlőmag) olaj a sütéshez 4 dl húsleves 25 dkg Philadelphia (típusú) krémsajt 3 kaliforniai paprika 4 zsenge … Continue reading →

Posted in hússal, tészta | Tagged , , , , | Leave a comment

Zöldborsós fetás muffin

Posted on 2011. december 26. hétfő by killervidra

Zöldborsós fetás muffin (12 db) 20 dkg rétesliszt 175 gr (1 kis pohár) natúr joghurt 10 dkg zsenge zöldborsó (lehet mirelit is) 10 dkg feta 1 dl olívaolaj 2 ág oregánó 2 tojás 2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna A … Continue reading →

Posted in tészta | Tagged , , , | Leave a comment

Gombás parmezános lepény

Posted on 2011. december 26. hétfő by killervidra

6 kicsi lepény 30 dkg rétesliszt 5 dkg olívaolaj (~ 4 ek) 1 dl víz 1 tk só 2 tk sütőpor ( 4 gr) feltét: 4 ek mascarpone 2 gerezd fokhagyma 4 közepes fej champignon gomba 2 marék reszelt parmezán … Continue reading →

Posted in hús nélkül, tészta | Tagged , , | Leave a comment

Kelkáposztás gombás tarhonya rizottó módra

Posted on 2011. december 26. hétfő by killervidra

20 dkg tarhonya 6 dl lezsírozott, átszűrt húsleves vagy csirke alaplé 0,5 dl száraz fehérbor 20 dkg gomba (pl barna csiperke vagy champignon) 15 dkg kelkáposzta 1 kis fej vöröshagyma (4-5 dkg) 1 gerezd fokhagyma 1 ág majoránna ( vagy … Continue reading →

Posted in tészta | Tagged , , | Leave a comment